2025.10.6 ブログ開設20周年記念   リニューアルしました

豆入りカンパーニュ

富沢商店の鹿の子豆ミックス(いろんな豆の甘納豆)を使ったカンパーニュを作りました。

このパンは息子の好物で、よくリクエストされます。

小麦粉100%のパンなので、私は端っこを少し食べる程度にしています。

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気温が上がってきたので18℃のワインセラーの中で発酵させました。良い感じに焼けたのでうれしかったです。

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