おいしいお店– category –

新宿は歌舞伎町にある、日本料理店「月亭 本店」に、調理師専門学校の元クラスメートたちと行ってきました。 初めて行った時の記事 →「しゃぶしゃぶ・京懐石 月亭 本店」 月亭は、季節感の表現に富み、伝統的な味わいの中にも斬新な料理を取り混ぜるのが特...

友人が上京、日本料理が食べたいというので、ひさびさ新しいお店を開拓しました。 麻布十番にある「日本料理 喜作」です。 ランチで5400円のコースを予約しました。 先附は…。 百合根と枝豆 このこ和え 鰯の梅煮 つまみ菜の胡麻和え 写真撮ったつもりが、...

最近、たまにふらりと散策する、大倉山です。 おいしいと評判のパン屋さん、トツゼンベーカーズキッチンに行ってみました。 たくさんのパンに大興奮しました。そして店の外ではテーブルと椅子があって、無料のコーヒーが用意されていました。こういうの、...

大好きなメキシコ料理のお店、ラ・カシータに5年ぶりに行ってきました(^^) 私が参考にしているメキシコ料理の本の著者がオーナーのお店です。 メキシコ料理、作るのにはまっていたのですが、一昨年、調理師専門学校に通い始めてからは、学校の勉強と仕事と...

長年の念願かない、北小金のツォップに朝食を食べに行ってきました。朝6時台に家を出発！ 予約を取りにくいと聞いていたのですが、半月前に電話したら平日だったので無事とれました。 私が頼んだのは、「しっかり朝食」 温かいスープ、ドリンク、オムレツ...

先日、お友達に映画のモニター上映会にさそわれたので、ついでにランチもしました(^^) 行ったのは、銀座の ヤマガタ サンダンデロ です。 ランチコースの前菜は、山形野菜のバーニャカウダでした。 紫人参など、珍しい野菜が多く使われていました。 ソース...

先日、お友達のご紹介で、歌舞伎町の月亭に行きました。 お料理は飛騨牛のしゃぶしゃぶコースにしてもらい、内容はおまかせでお願いしました。 先附 いちじくの胡麻ソースがけ 生ハム 長芋のサーモン巻き 柚子おろし お椀 菊花かぶ 松茸 造り まぐろ 鯵 赤...

先日、話題の映画『365日のシンプルライフ』を観に、オーディトリウム渋谷まで妹と行ってきました^^ あらすじ～公式サイト( http://www.365simple.net/ )より引用 ヘルシンキ在住・26歳のペトリは、彼女にフラれたことをきっかけに、モノで溢れ返った自分...

先日、汐留のタテルヨシノ ビズ へ、お友達とランチしに行ってきました^^ お友達は、ブログを通して知り合った、同じ調理師専門学校のOBの方です^^ 考え方や持ち物（キッチンエイドの色から通った学校まで）共通点が多くて興味を持って下さったとのこと。...

先日、夫の実家（大阪）に帰省した際に、難波の上方割烹のお店に行きました。 6000円くらいの昼食コースを予約しました。 まずは先付です。八寸的な…。アサガオの小さなかわいらしい鉢に珍味が盛られていました。 この中で、鱧の卵や肝がおいしかったです...