アラジンストーブで作る焼き芋

石油ストーブのアラジンブルーフレーム。上面の平らな部分にはストーブファンをのせて、上方へ立ち上る熱気を自分の方に送っています。

今回は、さつまいもをホイルで包んでストーブファンの横に置いてみました。

時々動かすこと1時間、焼き芋ができあがりました。

さらに30分ほどのせていたところ、触った感じが柔らかくなってきたので開けてみたら、とろけるような柔らかさになっていました。皮の方にしみ出した糖分は良い感じに焦げてすごく良い香りがしていました。

ねっとりした食感で甘くて絶品でした。さつまいもは糖質量がすごく多いので、食べ過ぎ注意なのですが、こんなシンプルなおやつを私はずっと作ってみたかったんだと思いました。

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