低糖質プラムソース

プラム（すもも）の季節になりました。「朝ドレファ～ミ♪」に行ったら小粒だけれども真っ赤に熟したプラムが売られていたので早速買ってきてソースにしました。

↓レシピはこちらの記事をご参照ください。

私は、糖質制限をしているので、砂糖の代わりに「シュガーカットゼロ顆粒」というカロリーゼロ・糖質ゼロの甘味料を使っています。

ある程度まとめて作ったソースは、小分けして冷凍すれば腐らせることもありません。年間を通して甘酸っぱいプラムのソースを楽しんでいます。

最近では、マックスバリュに行くと低糖質のパンが何種類も売られていますから、その中からたまには小さめのパンをトーストして、バターやこのプラムソースを付けて食べることもあります。低糖質なのにすごくおいしくて幸せな気分になるのでした。

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