御殿場野菜の食生活14

季節はもう秋なのでしょうか。
連休前にまた、JAファーマーズ御殿場に行きました。

それで買ったものです。

長葱、ゴーヤー、パクチー、さつまいも、きゅうりメロン、大葉、オクラ、トマト、ブルーベリー

鶏挽肉、木綿豆腐、長葱、大葉 で豆腐ハンバーグを作りました。

サニーレタス、パクチー、トマト とともに食べました。すごくおいしかったです。

ANOVA Precision Cooker で黒毛和牛A5ももブロックのローストビーフを作りました。
サニーレタス、パクチー、きゅうりメロン、トマト とともにサラダにしました。

このきゅうりメロンというやつは、初めて食べたけど、酸味と食感が漬物みたいで、それほど好みでは無かったです。

ゴーヤーはキャベツ、人参、えのき、ピーマン、豚肉 と炒めてゴーヤーチャンプルーにしました。ゴーヤーの苦みをとるために、塩もみして水で洗い、さらしでぎゅっと絞って使いました。

鶏ハム、サニーレタス、パクチー、トマト、オクラ で別種のサラダも作りました。グリーンハバネロソースをふりかけてちょっとだけメキシコ風にしてみました。

残っていたベーコン、茄子、にんにく、玉ねぎ、えのき、バジル で低糖質パスタも作りました。

野菜をたっぷり食べられた週でした。

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