コーヒー好きのお友達が小倉から上京してきたので、スペシャルティコーヒー巡りをしました。
まずは、両国の「Single O」を再訪しました。
ここは、テイスティングバーで全ての豆を試飲できるのが特徴です。どれも浅煎りで、試飲すると、草、いちご、レモン などの香りの違いがはっきりと感じられ、夢中になりました。
一番気に入ったエチオピアのウォッシュ豆を買い、エスプレッソを飲みました。
次は、蔵前のLEAVES COFFEE ROASTERS に行きました。
ホンジュラスのナチュラル豆を選びました。
そして近くのコフィノワにも行きました。
コフィノワはテイスティングバーと違って居心地の良い空間でした。エアロプレスで淹れてもらいました。
最後に、LUCENT COFFEE に行きました。ここも、浅煎りで果実味のある味わい深いコーヒーが飲めました。
去年SCAJで見た、「LYN WEBER WORKSHOPS 」の最新型のグラインダーを使っており、ガン見しちゃいました。
そんなこんなで、お友達の飛行機の時間になってしまったので、羽田空港まで送って行きました。
他にもいろいろ行きたかったのに、ついついまったりしてしまって4軒しか行けなくて残念でしたが、今度またスペシャルティコーヒー巡りをしたいと思いました。
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