キッシュのおいしい季節となりました。
ひさびさに作ってみました。直径15cmのセルクルを使いました。
新居にはタルトストーンがありません。そこで、平らな小皿を底に入れて焼いてみたところ、うまく焼けたのでうれしかったです。
余ったアパレイユはエスプレッソカップに入れて焼きました。
良い感じに焼きあがりました。
かわいい皮なしキッシュもできました。
食べてみたら、皮はサクサク、中味はふんわりしていてすごくおいしかったです。
またちょくちょく焼いてみようと思いました。
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