新居に持ってきたオーブンレンジ、天板を前の家に置いてきてしまったので、フラットな天板をオーダーしました。
届いてみたら、分厚くてずっしりと重く、全然たわまなそうで、すごく満足しました。
早速、低糖質スコーンを焼いてみました。200度に達するまで15分でした。良い感じの焼き色がつき、良い感じに焼きあがりました。
レシピはこちらです。
フラットだから、材料を端までぎっしり並べられ、下側からの熱伝導もよいため、短時間でこんがりと焼きあがりました。
これすごくいいです！うれしくなりました(^^)
天板が無くてオーブン料理ができず、低糖質の焼菓子研究が滞っておりましたが、これからは焼きまくろうと思いました(^^)
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