いちごジャム 2007年版

昨日、毎年恒例のいちごジャムを作った。ジャムに使ういちごは、露地物の小粒のとちおとめが好みかな。今年はパンに合うように強めにとろみをつけて仕上げた。甘酸っぱくてすごくおいしかった。

↓こんなに小粒なのは本当に一瞬しか出回らないと思う。小粒だと１パック190円とかで売られていたりするんですが･･･｡

↓できあがり。