シュプリツゲベック

久しぶりにお菓子作りをしました。私の好きな絞り出しクッキーです。レシピブックを見ると、「シュプリッツゲベック」という名前で載っていました。ウチのガスオーブン「コンベック」だとあっという間にこんがり焼き上がったのでうれしかったです。

参考にしたレシピはこちらです。いろんなクッキーが載っていて全部作ってみたくなりました。全工程が写真入りで紹介されているので失敗しにくいと思います。