2017年7月– date –

先週は、「10選プチ」でした。 たまねぎ、 にんじん、 長芋、 かぼちゃ、 ほうれん草、 おかひじき、 トマト、 きゅうり、 いんげん豆、 まいたけ ほうれん草とおかひじきはゆで、きゅうり、トマト、ローストビーフでサラダを作りました。 ローストビーフ...

今日は、温度卵（温泉卵）を作りました。 「温度卵」 【材料・ 4人分】卵Lサイズ 4個出汁 80ml薄口醤油 20ml味醂 20ml【作り方】 半寸胴鍋に水とANOVAをセットして水温を71度にします。卵を入れて15分加熱します。卵を冷水に取り冷まします。小鍋に味醂を...