2014年7月– date –

ウチでは宅配のらでぃっしゅぼーやを利用しています。もう8年になります。 この野菜の箱、毎週のように玉ねぎが入っていて、最初はしんどかったです。 5，6個入っている週がよく連続するので、ぼんやりしていると、あっという間に家の中が玉ねぎだらけにな...

5/26に種まきしたモロヘイヤ、あれよあれよと言う間に大きくなったので、収穫しました。 とれたてモロヘイヤ、すごく立派です。 早速、葉を摘み取り、ゆでてお浸しにしました。モロヘイヤはぬめりもご馳走なので、浸し地は多めにして全部を楽しみます。す...

以前から格安MVNOの音声付きSIMカードを利用して、お得なiPhoneライフを送っていましたが・・・。 →「SIMフリーiPhone5sで大手キャリアからMVNOへシフトする」 →「格安MVNOレビュー☆b-mobile音声SIMの使い心地は？」 最近、私の入っているb-mobileよりも「...

ベランダ菜園、最近では青しそがとり放題です^^ ちぎってサラダに加えたり、薬味にしたりと夏の我が家では大活躍のこの青しそ、いつかベランダで育ててみたいという小さな夢が叶いましたTT ここで、青しその香りを最大限に生かせる豆腐料理をご紹介したい...

広くはない洗面所、ウチではいろいろと工夫してます。 小物の洗濯つけおきに、小さな白いホーローキャニスターを使っています。 下着や靴下、つけおきするとき、お風呂に置いておくとそのまま忘れてしまいがちです。 そこで、洗面所に置くのですが、汚れた...

冬の間楽しんだ柑橘類（夏みかん、国産グレープフルーツ、不知火）、これらはお友達から自家栽培のものをいただいたり、らでぃっしゅぼーやで無農薬や低農薬のものを注文したりしました。 だから食べるたびにラップで外皮を包んで冷凍庫にためておきました...

最近、ベランダ菜園の手入れのため、ベランダに出ることが多くなりました。 そこで気になったのが、排水溝にたまったゴミです。 ゴミをほうきで集めるまでは良いのですが、溝にたまったゴミは完全には取り切れず、モヤモヤしていました。 そこでいろいろ調...

3連休の初日は、梅仕事と並行して、フルーツパウンドケーキを焼きました。 以前、自家製夏みかんピールやドライクランベリーやクルミを細かく切ってラム酒に漬け込んでおいたのを出してきてパウンド生地に混ぜ込んで焼き上げました。 キッチンエイドミキサ...

らでぃっしゅぼーやで注文しておいた赤しそが届きました。 よーく洗い、塩を揉み込んで、「もみしそ」を作りました。 梅漬けから水分（白梅酢）を取り出して、もみしそと合わせると、真っ赤な「赤梅酢」となりました。 梅ともみしそをミルフィーユ状に積み...

先日、カンパーニュを焼きました。 粉は、タイプER 90%, ライ麦粉 10%, 酵母はサフ ドライイースト青缶 1%, 給水は70%くらいでした。 夜に材料を合わせて1時間ほど室温で発酵させたら、ワインセラーに移して一晩じっくりと寝かせました。 翌朝、いい感じに...