休日の過ごし方

7日連続勤務があり、その後連休でした。

初日はママ友さんと、息子たちをポケモン映画に連れて行きました。

映画を見せている間に束の間のランチをいただきました。

みなとみらいのブレドールです。移転する前は家から歩いて行ける距離にあって好きでした。

ハニーマスタードチキンのフォカッチャサンド、すごくおいしかったです。

しかし、家に帰ってきたら急にどっと疲れが出てきて、それっきり翌日の夕方までほとんど寝たきりの病人みたいになってしまいました。

ようやく夜に回復して、らでぃっしゅぼーやからきた野菜をゆでたり、本枯れ節を削って出汁を引いたりするところまで回復しました。

ママ友さんから頂戴したゴーヤーを料理してゴーヤーチャンプルーを作りました。新鮮なのでパリッとジューシーに仕上がって感動しました。

それをお弁当に詰めて息子を送り出しました。

ゴーヤーチャンプルー 細巻卵
鶏つくね 鶏もも肉の万葱巻
酢取り茗荷 枝豆 ミニトマト
白ご飯 自家製梅干 ピオーネ

早く調子を取り戻して家事をバリバリ進めたいです。

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