グジェール

フレンチのお店でアペリティフ（食前酒）のお供によく出てくるのがチーズ風味のプチシュー、グジェールです。
先週末、家でパルミジャーノ・レッジャーノを入れて作ってみました。
香りがすごくよくて、鼻からフっと抜けていってすごくおいしかったです(^ ^)ワインのお供に最高に合いました(^○^)
フードプロセッサーを使ったら結構簡単にできたので良かったです(^｡^)