マルチクイック、久々登場です。
この前、タンドリーチキンを作りました。
マルチクイックでおろしタマネギ・しょうが・にんにくミックスを作り、ヨーグルト・塩・スパイスを加えてマリネ液を作ります。1分もあればできます。すごい簡単！
ちなみに、マルチクイックがない場合は、おろし金ですべてすり下ろさなくてはなりません。非常に手間がかかります。
ヨーグルトはスプーンで軽く混ぜ込むだけにして、マルチクイックをかけないほうがよいです。ドロドロからサラサラに変わってしまいますので。
スパイスは、ターメリック・ガラムマサラ・コリアンダー・クミンシードです。
どれもパウダー状のものです。
マリネ液を串に刺した鶏肉にかけて冷蔵庫で寝かせるだけ。
2日後くらいに200℃のオーブンで20分くらい焼くとおいしく食べられます。
こんなに簡単でおいしく作れるから、マルチクイックで作るタンドリーチキンはウチの定番です！
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