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おせち 2011年

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします

さて、今年のおせちです。

2011おせち

田作り
黒豆
数の子
しめさば
栗きんとん
海老のうま煮
煮しめ

かまぼこ(注:らでぃっしゅぼーやで買ったもの)
伊達巻き(注:らでぃっしゅぼーや)

お重の仕切りの葉蘭は、ベランダの鉢植えから取りました。
緑色がみずみずしい感じで、おせちがすごくおいしそうに見えます。

今年は、いろいろ忙しかったのでちょい早めに準備しておきました。
(冷凍できるものは冷凍しておく。)
そのおかげで、30,31日はそれほどばたばたせずにすみました。
というよりは、風邪を引いて寝込んでしまってほとんど何もできませんでした(T_T)
最後の煮しめが夫任せになってしまって申し訳なかったです。
紅白なますをこれから作ります(^^;)

実は、クリスマス前にも大風邪をひいてしまって高熱を出して寝込んでました。
短期間に2回も風邪を引くなんて・・・。
どうしちゃったんだろうと思います。

気を取り直して、今年もパン焼きなどがんばっていきたいです。
皆様におかれましてもよい一年でありますように。

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