旅行や長期出張用に、コンパクトな折りたたみできるデジタルスケールを買いました。
広げて使います。風袋引き(ふうたいびき)といって容器の重さを差し引く機能も付いており、すごく使いやすいです。
デジタルスケール(はかり、クッキングスケール)は、私にとってなくてはならない道具です。小さなわが家には元々、2つもスケールがあります。
ひとつは、スプーン型でコーヒー豆や茶葉の計量に使います。
もうひとつは、高性能な物で、丸洗いでき、3キロまで計量可能で、0.1グラム単位の微量モードもついた、家庭用で現時点で最強と思われるものです。
長期出張のために、コーヒーミルやエアロプレスを持ち、コーヒーを淹れるようになったのですが、コーヒー豆をきちんと計量したくて買いました。コーヒーだけでなく、タコスの皮(トルティージャ)を作るときに粉を計量するのにも使っています。すごく便利で、棒状になるので、助かっています。
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