カバランは、台湾は宜蘭県にある蒸留所です。そこで作られるウイスキーは高級かつ国際的な賞を受賞しまくっているため、以前からずっと飲んでみたいと思っていました。
このディスティラリーセレクトは、カバランの中で唯一、1ボトル5000円以下で飲めるウイスキーです。
ストレートで飲んでみると、ピリピリしたアルコールの刺激とともに、パイナップルをはじめとする華やかな南国系果実味、そしてオークの樽香も感じられました。
後味は軽くスッキリしていました。重さや渋みはあまり感じられず、クリアなおいしさでした。
他のエディションも試してみたいと思いました。
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