キッチンには、シングルモルトを2本、常に用意します。ひとつはピートなし、もうひとつはピートありだったり、スコッチとジャパニーズって時もあります。
食事を取ったら、お皿はすぐに洗って拭くと決めています。なので水切りかごは持っていません。食器は2箇所に分けて収納していますが、キッチンのシンクの上の吊り戸棚には、今必ず必要な厳選したものだけを入れています。定期的に入れ替え、どの食器も満遍なく使うよう配慮しています。
器は作家もの、ロイヤルコペンハーゲン、バカラ、古伊万里、九谷 と時空を超えて揃えています。必要最小限の器たち。
最近、外出着であったニットを家着におろしました。シーアイランドコットンのニットとウールのニットと、John Smedley を重ね着するという贅沢をしています。染みをつけたくないので、料理や洗い物をする時には、エプロンを必ずつけるようにしています。
エプロンは汚れたら漂白し、洗ったらアイロンをかけ、常にパリッとさせています。
自宅の窓から見える、ランドマークタワー。眺めを楽しむため、カーテンはせず、上部からも開閉できるスクリーンを使っています。
小さなこだわりを大切にしていきたいです。
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コメント
コメント一覧 （2件）
いつも丁寧に暮らしている様子を拝見して、参考にしています。素敵な器は、どのように収納されていますか？
>>1
はるちゃんママさん、こんにちは^^
コメントありがとうございます。
器は、小さなキッチンの吊り戸棚と、玄関のクローゼットに分けて収納しています。
積み重ねると壊れるものがあるので、それらは布を挟んでいます。
ご参考になれば幸いです。