先週のぱれっと「10種S」です。
ほうれん草、リーフレタス、大根、茄子、ピーマン、ミニトマト、エリンギ、ニラ、南瓜、新じゃがいも
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、じゃがいもでスパイスカレーを作りました。
豚肉、ニラ、ほうれん草、ピーマン、エリンギ、玉ねぎ で肉野菜炒めも作りました。
低糖質のキッシュも焼きました。具材は、ベーコンとほうれん草です。
豚方ロース肉は電気IH圧力なべで柔らかく炊き、新じゃがいもは揚げ、大根は下煮してから、全体を合わせて炊きました。
煮物には、大根葉の塩ゆでを添えました。おいしかったです。
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