またも、焼きました。もう何回焼いたかわからないくらい、リピートしています。
たくさんあって困っていた柑橘ピール（※これは砂糖煮）、これで使い切りました。
今後ピールを作るとしたら、パルスイートゼロやシュガーカットゼロで作ると思います。
ふわふわ、しっとりしたケーキ生地が大好きな私の救世主です。これがある限り、甘党でも胸を張って糖質制限していけます！
レシピはこちらの本を参考にしました。
「おいしく作れる低糖質スイーツ」
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