先週の野菜です。
白菜、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、長芋、ピュアホワイト、にんじん、えのきだけ、なす、オクラ、ターサイ
野菜たくさんサラダを作りました。
残り野菜のごぼうはささがきにして茹でてあたり胡麻とマヨネーズの衣で和えました。
ピュアホワイトは蒸し、オクラは茹で、サニーレタス、トマト、ごぼう、ゆで卵 とサラダにしました。
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、白菜、生クリーム でチキンフリカッセを作りました。電気IH圧力なべ で具材を火入れして、小鍋でホワイトソースを煮汁も取り出して作り、戻して全体を混ぜて仕上げました。
豚ばら肉、小松菜、ターサイ、長ねぎ、キムチ でキムチ炒めも作りました。
相変わらず、バタバタしてますが、楽しく過ごせています。
予定が詰まっているため、手を早く動かしているので、料理時間がどんどん短くなってきています。
のんびりゆっくり料理したいのですが、もう少し後になりそうです。
励みになります。
応援のクリックお願いします<(_ _)>
コメント