久しぶりにキッシュロレーヌを焼きました。
ほうれん草とブロックベーコンを入れました。
パート（生地）には小麦ふすま粉を15％くらい配合しました。ふすまは低糖質な粉なのですが、臭みがあるので、たくさん入れると食べにくくなります。ほんのり加えるのがオススメです。
コーヒーと合わせて朝食で食べました。すごくおいしかったです。
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キッシュロレーヌ
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