2012年7月– date –

この前焼いたバゲットです。粉はフランス、酵母はsafインスタントドライイーストを使いました。 ワインセラーで24時間じっくり発酵させてます。最初はなかなかうまくいきませんでしたが、だんだん上手に焼けるようになってきました。

先週末、身内のお誕生日祝いを買いに、以前から行ってみたかった「オーボンヴュータン」に行きました。 色々ある中から悩んで焼き菓子セットに決めました。 ついでに、自分たちもショコラを一つずつ買って帰りました。オットと息子が選んだ長い棒状のショ...

昨日、岩永浩さんの展覧会にギャラリー麻百々へ行ってきました。最終日でした。 先日のGW、有田の青雅堂で初めて念願の器を買いましたが、品ぞろえがあまりなくて、もっと色々見たいなと思ってました。 行って見たら、素敵な器が勢ぞろいしていたので感動...

久々の更新です。 この前成城石井で買ったウォッシュチーズです。コクがあってクリーミーですごく気に入りましたo(^▽^)o バゲットやカンパーニュにすごく良く合います(^O^) チーズをのせているお皿は、有田陶器市で買った、李荘窯業所のリムなしのフラット...