梅干し完成

梅干しが完成しました。じっくり寝かせて、これから5年くらいかけて楽しむつもりです(^^)

いっしょに漬けた赤じそは、取り出して乾燥中です。乾いたらフードプロセッサーにかけてふりかけにするつもりです🎵

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