先日のフィンランド旅行のとき買ったイッタラのカステヘルミのボウル。日本でもいろんなお店で普通に売られています…
朝露をイメージして作られた、冷たい感じのするカステヘルミですが、ウチでは、かき氷を盛るのに使っています。これが涼しげで合うんです(^ ^)
毎晩のようにかき氷食べてます。
今日のはいちご味です。
私のこだわりは、シロップを手作りすることです。
このいちごのシロップは、GWに作って冷凍しておいたものです。いちごの香りがすごく良くて気に入ってます。
息子のお気に入りは梅シロップです。梅シロップは、梅の実が出回る時期に、梅と砂糖を合わせてビンに入れておいただけ、よくやられている作り方です。
あと、レモンやライムなんかも美味しかったです。
ダイエットの観点から言うと、かき氷には脂肪が含まれていないので、アイスクリームよりだいぶヘルシーだと思います。安心して食べてます(^○^)
もちろん、氷を削るのはアイスロボの仕事‼
今度はどんなシロップを作ろうかな～(^｡^)
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