さつまいもとにんじんのスープ

BRAUN マルチクイックでスープを作りました。

みじん切りの玉ねぎをバターで炒めます。
そこへ1cmくらいの輪切りにしたさつまいもとにんじんを加え、軽く浸るくらいのお水を加えてフタをして柔らかくなるまで10分くらい煮込みます。
火を止めて、マルチクイックをお鍋に入れてブイーンとつぶします。
最後に牛乳、コショウ、塩で味を調えます。
のどごしのよいおいしいスープがあっという間にできました。

ところで、マルチクイックの収納なんですが。
うちではキッチンの下の方の引き出しにしまっています。
この引き出しには、クイジナートのフードプロセッサーや、砥石など、やや重たいものをしまうことにしています。

さらに、取り出しやすいよう、かごに入れています。
このかごは、前住んでいた家で洗濯ばさみを入れていたものです。
今は使っていないけど、何となくとっておいたものを試しに使ってみたらぴったりだったので、「わざわざ新しく収納かごを買いに行くこともないか。」と、そのまま使っています。
かごには持ち手がついているため、サッと取り出せて意外に便利です。