バナナケーキ

お隣さんからバナナをいただいたので、追熟させてからバナナケーキを作りました。

バナナはマルチクイックでなめらかにつぶしました。
生地はキッチンエイドで十分に泡立て、小麦粉を加える前につぶしたバナナをざっと混ぜ合わせました。

ふんわりしっとりとしたケーキが焼き上がりました。
バナナのいい香りがしてすごくおいしかったです。
家族にも好評でした。