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ロジェール+ダッチスタンド=極とろ火

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家のガスコンロはロジェールです。
全体的に使いやすくて気に入ってるのですが、ひとつ気に入らないことがあります。
それは、火力がやや強いことです。
これはたぶん、火と五徳との距離が近すぎることが原因ではないかと思います。

2009/02/10_2

そこで、じゃーん。
新たに遠火になるようなスタンドを買ってきました。

このスタンドに、下のインナーネットをはめてステンレスの針金でずり落ちないように固定しました。

本来は、キャンプなどでダッチオーブンのスタンドとして使うものです。

2009/02/10_3

こうすれば、ほら、極とろ火調理が実現します。
工夫してみるものですねー。
煮豆の吹きこぼれとか、全然なくなりました!

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