はごろもの低糖質パスタ「カーボフ」でフジッリというのがあるのですがそれをAmazonでまとめ買いしました。茄子と鶏挽肉でパスタを作って食べました。すごくおいしかったです。
直売所でおいしそうな蕪が売られていたので買ってきて、がんもと豚ばら肉と椎茸とで炊合わせにしました。
玉ねぎ、人参、じゃがいも、大豆、甘とうがらし、鶏もも肉 でスパイスカレーも作りました。
自家製低糖質クッキーの途中経過です。バター、米粉、片栗粉、アーモンドパウダー、おからパウダー、青海苔、パルスイートゼロ液状、卵 で作り、食感がサクサクして最高に良い感じになりました。
これで、1個あたりの糖質量が2.5g です。1個あたりの糖質量が1.0gくらいまでは抑えたいです。もう少し工夫してみようと思います。
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、あまとうがらし でチキンフリカッセも作りました。
これは、電気IH圧力なべで火入れし、別鍋でホワイトソースを作って、煮汁も使ってのばし、もとの鍋に戻して作りました。
すごくおいしかったです。
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