低糖質プラムジャム

JA直売所で、すもも（プラム）を手に入れたので、低糖質のジャムを作りました。

レシピはこちらの記事をご参照ください。ソースを好みの固さに煮詰めるとジャムになります。

できあがったジャムを空きビンに入れました。

冷蔵庫で保存します。余談ですが、ガラスびんの手作り食材、結構増えてきました。

プラムジャムは、ヨーグルトやムースにかけたり、低糖質アイスクリームに混ぜて「パナップ」にしたりと、色々楽しみたいと思います。

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