小田原駅地下のJA西湘の農産物直売所「朝ドレファーミ♪」にて新鮮野菜を買いました。
レッドロメインレタス、大根菜、原木椎茸、ニラ、カラーミニトマト、レモングラス、ミント
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、グリーンピース、えのきだけ でスパイスカレーを作りました。
近所のお魚の鮮度の良いスーパーで、天然鰤(ぶり)のサクを買ってきて、弁当魚の切り付けをして冷凍し、残りは竜田揚げにしました。すごくおいしかったです。
赤カリフラワー、サニーレタス、ごぼうサラダ、カラーミニトマト、ルッコラ、鶏ハム でサラダも作りました。赤カリフラワーは茹でると青くなりました。
鶏もも挽肉、レンチン玉ねぎ、大和芋、卵 で鶏丸を作り、大根菜、厚揚げ とともに煮物にしました。
近所のお魚の鮮度の良いスーパーで、天然本鮪の切り落としが安く売られていたので買い、大和芋をすりおろして山かけ丼にしました。
息子のお弁当です。
出汁巻き玉子、トマトパスタ、鶏丸、ごぼうサラダ、鯵塩焼き、鶏ハム入り生春巻き、赤カリフラワー、黄ミニトマト、白飯、蕗味噌
またある時は、レッドロメインレタス、鶏ハム、ごぼうサラダ、カラーミニトマト でサラダも作りました。
お友達が遊びに来てくれて、手作りの抹茶フォカッチャ、小鍋プリン、牛すじのトマト煮 を作ってもってきてくれました。
それでランチを食べたら、すごくおいしかったです。
おいしい野菜や新鮮なお魚が格安で買える小田原はすごく良いところだと思いました。引越してきて良かったです。
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