御殿場野菜の食生活21

先日、久々にJAファーマーズ御殿場で野菜を買ってきました。

レタス、菜花、葉にんにく、パクチー、カラーミニトマト、にんにく、ブロッコリー、椎茸

合挽肉、葉にんにく、豆腐 で麻婆豆腐を作りました。

葉にんにくの香りがすごく良いので、かき玉汁も作って刻んで加えました。すごくおいしかったです。

キャベツ、豚挽肉、葉にんにく、椎茸 で餃子も作りました。息子は小学生の時から餃子包みをやっているからすごく上手です。すごくおいしかったです。

最近、スーパーマーケットのパン売り場でも低糖質のイングリッシュマフィンが売られるようになったので買って食べてみました。バターをたっぷり付けて食べたらすごくおいしかったです。

春休みで余裕があるので、息子にも朝食作りを主体的にやってもらっています。目下、オムレツを練習中です。結構上手です。

低温調理の鶏ハム、レタス、赤かぶ、カラーミニトマト、パクチー でサラダを作りました。

その他、スパイスカレーを作ったり、菜花と葉にんにくで肉野菜炒めを作ったりしました。

忙しい中、簡単でも食事作りを楽しむようにしています。

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