Tsukikoya コロンビア ライムハニープロセスの豆

Tsukikoya Coffee Roaster で買った豆がまたまたすごく良かったのでご紹介します。今回、忙しくてお店に買いに行けなかったのでネットの方で頼みました。

コロンビア サンチュアリオ農園 ライムハニープロセス 浅煎り の豆です。
精製過程で、ライムジュースにつけ込んで発酵させたそうです。

同封されていた紙に書いてあったおすすめの温度で、エアロプレスを使って淹れてみたところ、やさしい味とうまみと共に、ライムの香りが感じられました。すごくおいしかったです。残り香も心地が良く、夢中になりました。

これから長期出張に出るので、出先でもTsukikoyaのコーヒーを飲みたく思い、他にもいつも頼むエチオピア イルガチェフェ ナチュラルも取り寄せました。これで準備万端ですよ。

エコパーックポテリーのマグは、既存のコースターに納まりきらなかったのですが、コースターを裏返すと良い感じでしたのでこれからそうすることにします。

家からチャリンコで行けるところにTsukikoyaさんがあって、いつでもおいしいコーヒー豆が手に入ること、すごく幸せに感じています。

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