【告知】食生活日記ブログ オフ会 in 横浜の参加者を募集します！
- 日時：3月23日（土）昼間
- 場所：神奈川県横浜市のスペシャルティーコーヒーロースター
- 会費：500円
- 連絡先：Twitter @citrus_bkr のDMまたはメール citrus.bkr（アットマーク）gmail.com へ、参加します。と送信ください。
朝のコーヒーの時間が好きです。
まず、Mazzer mini electric で豆を挽きます。
朝の豆はエチオピア・イルガチェフェ・ナチュラルと決めています。
Mazzer は、静電気が出にくく、粉が全然散らからないのですごく使いやすいです。
エアロプレスでコーヒーを淹れます。お湯の温度は80℃で、系全体をしっかりと温めておきます。
1分以上かけてゆっくりと抽出します。
コーヒーを飲みながら、手帳をつけたり、テレビを見たり、本を読んだり、10～20分くらいですけど自由時間を楽しみます。
仕事がある日は、コーヒーをこの朝の1杯しか飲まないため、貴重な時間を楽しんでます。
励みになります。
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